Produkt pasteryzowany. Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat żurku dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 115 kJ/27 kcal Tłuszcz: <0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 6,4 g w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 0,8 g Białko: 0,7 g Sól: 1,3 g