Wszyscy uwielbiamy czekoladę i wiemy, jak smakuje ta powszechnie dostępna. Niewątpliwie zdarzają się lepsze i gorsze, jednak kto z nas nie miał wrażenia, że miano „czekolada” zasługuje na coś więcej? Na szacunek, miłość, pasję. Brzmi to banalnie, jednak chyba każdy woli jeść coś, co zostało przygotowane specjalnie dla niego. Poczucie, że jest się karmionym jedzeniem, którego sam przygotowujący by nie tknął, do miłych na pewno nie należy. Gdy więc mamy ochotę na coś ambitnego, niemal spersonalizowanego, warto sięgnąć właśnie po czekolady Josefa Zottera...

Zamiast złościć się, że „życie jest nie fair”, wystarczy postępować z własnym sumieniem. Josef Zotter przeniósł to na świat czekolady w sposób, który powinien być wzorem dla każdego producenta. Obecnie można mówić o zjawisku „mody na bio / eko”. Pod przykrywką zdrowego odżywiania, producenci wciskają często kiepskie jakościowo, mdłe w smaku produkty po zawyżonych cenach. Warto jest więc zgłębić temat i nie dać się oszukać.