MAKARON PROTEINOWY (SEMOLINOWY Z DYNIĄ) ŚWIDERKI BIO 400 g – BYODO

Makaron Byodo Protein PLUS wytwarzany jest z włoskiej semoliny z PSZENICY durum, z dodatkiem glutenu pszennego oraz mąki z pestek dyni, które są bogate w białko. Rezultat: wysoka zawartość białka – aż 20%! Idealny dla każdego, kto chce spożywać więcej białka, delektując się makaronem bez rezygnowania z klasycznego i uwielbianego smaku. Jest więc nie tylko dla sportowców, ale dla wszystkich dbających o zdrowie, dla każdego, kto kocha makaron.

Propozycja podania – Makaron z kolorowymi pomidorami koktajlowymi i szpinakiem
Składniki: 400 g makaronu, 500 g pomidorów koktajlowych żółtych i czerwonych, 250 g szpinaku baby, 2 cebule szalotki, 1 ząbek czosnku, 150 g świeżej śmietanki 30 %, 1 łyżka stołowa musztardy do grilla, 1 łyżka oliwy do smażenia, szczyptę papryki słodkiej i chili, sól morska, pieprz czarny, świeżo zmielony.

Przygotowanie:
1.Przekrój pomidory koktajlowe na pół. Drobno posiekaj szalotkę i czosnek. Umyj szpinak. Odłóż niewielką ilość liści szpinaku do późniejszej dekoracji.
2.Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3.W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Zeszklij szalotkę, następnie dodaj czosnek, pomidory i szpinak. Smaż przez 3 minuty, aż szpinak zwiędnie. Dodaj śmietankę 30 %, musztardę i małą chochelkę wody z makaronu i podgrzej. Dopraw sos solą, pieprzem i papryką. Gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie ugotowany.
4.Odcedź makaron, dodaj go do sosu i wymieszaj. Rozłóż na czterech talerzach i udekoruj kilkoma świeżymi liśćmi młodego szpinaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Czas gotowania 10-12 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1519 kJ/359 kcal
Tłuszcz: 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 63 g
w tym cukry: 3,2 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 20 g
Sól: 0,08 g