MĄKA ŻYTNIA TYP 960 BIO 1 kg – BIO PLANET

Ekologiczna mąka ŻYTNIA typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Mąkę żytnią typ 960 polecamy do wypieku ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1431 kJ / 338 kcal
Tłuszcz – 1,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g
Węglowodany – 70 g
w tym cukry – 2,4 g
Błonnik – 8,3 g
Białko – 8,2 g
Sól – 0,02 g