GROCH ŻÓŁTY BIO 400 g – BIO PLANET

Ekologiczny groch żółty jest jedną z najpopularniejszych roślin strączkowych o wszechstronnym zastosowaniu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup, potraw duszonych z kapustą, dań jednogarnkowych, farszu do pierogów, past kanapkowych czy pasztetów.

Sposób przygotowania: uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 minut. Posolić pod koniec gotowania.

Wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego.

Gotowany groch żółty ma niski indeks glikemiczny (IG = 22), co oznacza, że jego spożycie nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi i jest doskonały dla diabetyków oraz osób z insulinoopornością.

Groch żółty ma wysoką zawartość tiaminy, potasu, fosforu, magnezu i żelaza. Tiamina pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. Potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi oraz w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Fosfor pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów i kości, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu błon komórkowych oraz przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Magnez przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej. Żelazo pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Żelazo pomaga także w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie, przyczynia się do prawidłowego rozwoju funkcji poznawczych u dzieci oraz odgrywa rolę w procesie podziału komórek. 
Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są istotne. Ilość niezbędna do uzyskania korzystnego efektu: 50 g produktu.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1090 kJ/259 kcal
Tłuszcz 1,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 30 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 15 g
Białko 24 g
Sól 0,08 g

Witaminy i składniki mineralne
Tiamina 0,94 mg (85 %*)
Potas 990 mg (50 %*)
Fosfor 321 mg (46 %*)
Magnez 113 mg (30 %*)
Żelazo 4,8 mg (34 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)