CIECIERZYCA W ZALEWIE BIO 300 g (220 g) – ALCE NERO

Ciecierzyca Alce Nero jest produktem gotowym do spożycia. Może stanowić dodatek do sałat, zup, dań jednogarnkowych. Po odsączeniu z zalewy oraz przemieleniu, stanowić będzie doskonałą podstawę wegetariańskiego pasztetu.

Zalewa z ciecierzycy – aquafaba – idealnie sprawdzi się w kuchni wegańskiej oraz diecie bezjajecznej.
Doskonale zastąpi białka jaj w deserach, kremach, biszkoptach, plackach oraz naleśnikach. Może być wykorzystywana również jako baza wegańskiego majonezu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 374 kJ / 89 kcal
Tłuszcz – 1,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g
Węglowodany – 10 g
w tym cukry – 0 g
Błonnik – 4,1 g
Białko – 6,5 g
Sól – 0,5 g