Gondar - Kawa Ziarnista z Etiopii

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 38,00 zł 38.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Zastosowanie:

metody przelewowe i alternatywne: ekspres przelewowy, dripp, aero-press, french-press, chemex, syfon

 

 

 

Charakterystyka sensoryczna:

smaki i aromaty owocowo-cytrusowe (z wybijającą się limonką, brzoskwinią i mandarynką). Wyczuwalne kwiatowe aromaty z delikatnym zapachem jaśminu.

 

Palenie: jasne (215ºC: city roasting)

Kraj pochodzenia: Etiopia (spółdzielnia Oromia Coffee Farmers)

Gatunek: arabika 100% (Sidamo)

Charakterystyka upraw: ekologiczne, różnorodny mikroklimat

Metoda przetwarzania ziaren: mokra (washed)

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego EU

Certyfikacja Fair Trade: kawa pochodzi z certyfikowanej spółdzielni Fairtrade

Gondar to najwyższej jakości kawa ziarnista.Jasne palenie kawy sprawia, że jej walory smakowe będą szczególnie dobrze wyczuwalne dzięki zastosowaniu alternatywnych i przelewowych metod parzenia. Dlatego też szczególnie polecamy zaparzanie jej przy wykorzystaniu dripperów, chemexów czy aero-pressu. Dobrze sprawdzi się też w ekspresie przelewowym. Zwolennikom kawiarek i ekspresów ciśnieniowych polecamy kawę Abijata, stworzoną dzięki mocniejszemu paleniu tych samych etiopskich ziaren.

Kawa pochodzi ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade - Oromia Coffee Farmers Union (FLO ID: 897). Powstała ona w 1999 i skupia dziś ponad 100 spółdzielni (100 tys. drobnych rolników). Do tej pory związek bardzo się rozwinął, a spółdzielnie z premii Fairtrade wybudowały kilkanaście szkół, wiele ujęć wody, poczyniły inwestycje związane z ochroną zdrowia i środowiska.

Kawa Gondar palona jest w jednej z najlepszych polskich palarni w niewielkich, zawsze dopieszczonych partiach, nieprzekraczających 14 kg. Data palenia zawsze określona jest na opakowaniu. Dzięki zastosowaniu tego mechanizmu, świeża kawa może szybko trafić nie tylko do kawiarni, lecz również do klienta indywidualnego.

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager.

Odpowiednikiem Gondar w postaci kawy mielonej jest Koka.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Kawa ziarnista, masa netto: 250g

Opinie o produkcie (0)

Produkt dnia
CHOCO SHOT
CHOCO SHOT
22,50 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl